United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 15 165 livres de charcuterie à base de mortadelle prêts-à-manger par Sofina Foods Inc. en raison d'une erreur de marque et d'un allergène non déclaré. Le produit peut contenir de la pistache (noix), un allergène connu qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Ces produits ont été expédiés vers des centres de distribution en Californie, en Illinois, au Michigan, à New York et en Pennsylvanie pour être utilisés dans les épiceries fines et les établissements de restauration. Aucun effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.
Les produits rappelés sont les suivants :
- Diverses caisses de poids contenant du « PRODUIT À BASE DE MORTADELLE MASTRO DU CANADA » portant le code de produit 10307, le code de lot BE170418, le meilleur avant 2023 JL 27 contenant des emballages en plastique transparent de 7,6 kg portant l'inscription « PRODUIT DE MORTADELLE MASTRO IMPORTÉ DU CANADA » portant la mention EST 224, la date « À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT 2023 JL 27 » et le code de lot BE170418.
- Diverses caisses de poids contenant du « PRODUIT À BASE DE MORTADELLE MASTRO DU CANADA » portant le code de produit 10307, le code de lot BE170560, À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT 2023 AU 02 contenant 7,6 kg. Emballages en plastique transparent portant l'inscription « PRODUIT DE MORTADELLE MASTRO IMPORTÉ DU CANADA » portant la mention EST 224, la date « À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT 2023 AU 02 » et le code de lot BE170560.
- Emballages en plastique transparent « PRODUIT À BASE DE MORTADELLE MASTRO DU CANADA » portant le code de produit 21130, le code de lot BE170422, le meilleur avant 2023 JL 27 contenant 4 kg d'emballages en plastique transparent portant l'inscription EST 224, la date « À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT » 2023 JL 27 et le code de lot BE170422.
- Emballages en plastique transparent « PRODUIT À BASE DE MORTADELLE MASTRO DU CANADA » portant le code de produit 21130, le code de lot BE170668, à consommer de préférence avant 2023 AU 08 et contenant 4 kg d'emballages en plastique transparent portant l'inscription EST 224, la date 2023 AU 08 et le code de lot BE170668.
Ces produits ont été fabriqués le 27 mars 2023, le 30 mars 2023 et le 4 avril 2023 et portent le numéro d'établissement canadien « 224 » sur l'emballage.
Le problème a été découvert lorsque l'établissement a informé le FSIS qu'un client avait observé de la pistache dans un produit de charcuterie ordinaire à base de mortadelle prêt à consommer pendant le tranchage.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs et les congélateurs des épiceries fines et des établissements de restauration. Les épiceries fines et les établissements de restauration sont priés de ne pas servir ces produits. Les consommateurs qui ont acheté ces produits et qui sont allergiques aux pistaches ne doivent pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou renvoyés au lieu d'achat.
Si des allergènes ou des ingrédients non déclarés vous ont causé des dommages, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.fsis.usda.gov