Reportado por
Recall notice
Cogumelos Enoki da T Fresh Company - recolhidos devido a Listeria monocytogenes
há 3 anos •source fda.gov
United States
A T Fresh Company da City of Industry, CA, está fazendo o recall de seus cogumelos enoki de 7,5 oz (200g), Lote #6021053 cultivado na China, porque tem o potencial de ser contaminado com listeria monocytogenes. O lote #6021053 foi distribuído da Califórnia e do Texas para lojas de varejo por meio de distribuidores de produtos. Nenhuma infecção ou doença foi relatada ou confirmada.Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar doenças potencialmente fatais. Os sintomas da listeria podem incluir febre, dores musculares, dor de cabeça intensa, náuseas, vômitos, torcicolo, confusão, perda de equilíbrio e convulsões. Pessoas com esses problemas devem procurar atendimento médico imediato. Esta bactéria pode ser completamente destruída e o risco de infecção pode ser eliminado pelo cozimento completo dos alimentos a temperaturas de 165° F (73,8° C).
O potencial de contaminação foi observado após a amostragem de vigilância pelo CDPH revelar a presença de Listeria monocytegenes em embalagens de 7.05 oz (200g) de cogumelo enoki. O produto é embalado em uma embalagem de plástico transparente e azul claro, com o logotipo “Sim” para 200g (7,5 oz). Os cogumelos Enoki são brancos, fibrosos com pequenas tampas. O peso do produto é de 7,5 oz (200g). Os números de código de barras UPC são 825382736947 (200g), sem outros códigos.
A distribuição do produto foi suspensa. Os consumidores que compraram nossos cogumelos enoki devem devolvê-los ao local de compra para obter um reembolso total.
Cogumelos são fungos, o que significa que não são vegetais ou frutas. Os consumidores nunca devem comer cogumelos crus. Todas as superfícies, utensílios ou recipientes usados para preparar cogumelos devem ser separados de outros alimentos para evitar contaminação cruzada.
Caso você esteja enfrentando sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outros sejam prejudicados, além de permitir uma melhor vigilância.
Companhia: T Fresh Company
Marca: Sim!
Produto recuperado: Cogumelos Enoki
Razão do recall: contaminação por Listeria monocytogenes
Data de recall da FDA: 21 de abril de 2022
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/t-fresh-company-city-industry-ca-recalling-its-75oz-200g-yes-enoki-mushrooms-due-possible-health
234
1
Comentário
O que você espera quando compra alimentos cultivados na China. Eu sempre verifico os rótulos, se vier da China não estou interessado!