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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: 18 South Sports Bar, 18 S Magnolia Ave, Ocala, FL 34471, Estados Unidos da América.
há 1 ano • negócios
18 South Magnolia Avenue, Ocala, 34471 Florida, United States
Data de encerramento: 11/15/2024Violações:
- Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. Máquina de lavar louça do primeiro andar a 0 ppm CL **Advertência**
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Observou a queda de roedores na seguinte quantidade e nessas áreas: 15 excrementos no canto da cozinha do bar esportivo ao lado da escada indo para o loft do primeiro andar 5 excrementos ao longo da escada indo para a área de armazenamento de produtos secos do loft do primeiro andar 10 excrementos sob as prateleiras de armazenamento de produtos secos no loft do primeiro andar. O gerente mandou que o funcionário limpasse os excrementos O estabelecimento controla pragas mediante notificação do problema**Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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