Relatório de segurança alimentar: 3 Sisters Restaurant, 14416 Slover Ave, Fontana, CA 92337, Estados Unidos.

14416 Slover Avenue, Fontana, 92337 California, United States

Data de encerramento: 15/03/2022

Infestação de roedores. O inspetor encontrou três roedores mortos em armadilhas de cola em uma área de armazenamento no andar de cima, e mais um no armário embaixo da máquina de refrigerante. Também havia excrementos em ambas as áreas e vários orifícios nas paredes, tetos e pisos. Houve 11 outras violações, incluindo duas consideradas críticas: para um cozinheiro não lavar as mãos depois de tocar em carne crua e para o arroz cozido estar em uma temperatura insegura.

Fonte: www.sbsun.com/