Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant 3 Sisters, 14416 Slover Ave, Fontana, CA 92337, États-Unis.

14416 Slover Avenue, Fontana, 92337 California, United States

Date de fermeture : 15/03/2022

Infestation de rongeurs. L'inspecteur a trouvé trois rongeurs morts sur des pièges à colle dans un entrepôt à l'étage, et un autre dans l'armoire sous la machine à soda. Il y avait également des excréments dans les deux zones et de multiples trous dans les murs, les plafonds et les planchers. Il y a eu 11 autres infractions, dont deux jugées critiques : pour un cuisinier qui ne se lave pas les mains après avoir touché de la viande crue et pour le riz cuit à une température dangereuse.

Source : www.sbsun.com/