Relatório de segurança alimentar: 50ª Deli Food and Tobacco, 5000 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de junho de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer termômetros localizados dentro da unidade de resfriamento de 9 portas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 pequenos excrementos de roedores na área de armazenamento traseira espalhados na estante azul, no chão, no canto, sob a pia de 3 compartimentos, atrás da unidade de resfriamento de 2 portas não utilizada, na frente, perto do registro, no balcão, perto da embalagem, ao lado de um caixa eletrônico, sob a prateleira próxima ao freezer e sob as prateleiras de alimentos usadas para armazenamento de chips. É recomendável entrar em contato com o controle de pragas para obter serviços, remover excrementos e eliminar a atividade de pragas no local. Violação prioritária da fundação. #7 -38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

Fonte: chicago.gov