Relatório de segurança alimentar: 98k Chicken & Burgers, Nostrand Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11210 New York, United States

Data de encerramento: 21 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área utilizada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou por recipientes recarregáveis e reutilizáveis dos clientes. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Sistema de eliminação de esgoto não fornecido, impróprio, inadequado ou não aprovado.
Alimentos TCS frios mantidos acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa e necessária.
Superfície ou equipamento de não contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.