Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Apicius Pizza, Steinway Street, Queens, NY, EUA.
há 5 meses
11105 New York, United States
Data de encerramento: 3 de setembro de 2025Motivo do fechamento:
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Incômodo criado ou autorizado a existir. Instalação não isenta de condições inseguras, perigosas, ofensivas ou irritantes.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis e reutilizáveis ou equipamento construído, colocado ou mantido inadequadamente. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber em um recipiente aberto na área de preparação de alimentos, armazenamento de alimentos ou lavagem de louça.
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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