Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Arabica, West 54 Street, Manhattan, NY, USA.
há 3 semanas • negócios
New York, 10019 New York, United States
Data de Fechamento: 31 de março de 2026Razão do Fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados inadequadamente.
Alimento, proibido, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatado em casa ou preparado em casa. Animal abatido, açougueiro ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe Embalado com Oxigênio Reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimento ROP preparado no local transportado para outro local.
Nenhuma instalação de lavagem de mãos no ou adjacente ao banheiro ou dentro de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem de mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam lavagem de mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável de secagem de mãos.
Sistema de eliminação de esgoto não fornecido, inadequado, insuficiente ou não aprovado.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Equipamento insuficiente ou inexistente de manutenção quente, armazenamento frio ou manutenção fria fornecido para manter Alimentos de Controle de Tempo/Temperatura para Segurança (TCS) nas temperaturas necessárias
Nenhum procedimento operacional padrão escrito aprovado para evitar contaminação por recipientes retornáveis recarregáveis.
Artigo de serviço único não fornecido. Artigo de serviço único reutilizado ou não protegido de contaminação quando transportado, armazenado, dispensado. Canudos não completamente fechados em embalagem ou dispensados de um dispositivo sanitário.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de serviço único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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