Relatório de segurança alimentar: Ashoka Grill, Flatbush Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11210 New York, United States

Data de encerramento: 22 de abril de 2026
Motivo do encerramento:
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Contrato com um profissional de controle de pragas não está em vigor. Registros de atividades de extermínio não são mantidos nas instalações.
A higiene pessoal é inadequada. A roupa exterior está suja com possível contaminante. Proteção eficaz para o cabelo não usada onde necessário. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unhas usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Baratas vivas na área de alimentos ou não alimentar das instalações.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não estão em recipientes de uso único nem são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.