食品安全报告：Ashoka Grill，Flatbush Avenue，布鲁克林，纽约，美国。

11210 New York, United States

关闭日期：2026年4月22日
关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动，以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触表面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、漂洗和消毒。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的情况。
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
个人卫生不达标。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手或手臂上佩戴珠宝。涂有指甲油或指甲未保持清洁和修剪整齐。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
解冻程序不当。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中，或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器，未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中，也未由供应商直接分发。
来源：纽约市环境卫生局。