Relatório de segurança alimentar: Balsam Bagels, 288 Winton Rd N, Rochester, NY 14610, Estados Unidos da América.

288 Winton Road North, Rochester, 14610 New York, United States

Data de encerramento: 10 de março de 2023

Violação:
Um inspetor de saúde relatou ter encontrado “grandes quantidades de excrementos de camundongos em toda a instalação”, inclusive em cozinhas preparatórias, áreas de serviço, armazenamento no porão, em prateleiras de armazenamento, em uma máquina de enrolar bagels, em uma torradeira de bagel e em um cortador de bagel. Três ratos mortos foram encontrados em uma variedade de armadilhas dentro do restaurante.

O inspetor também relatou ter encontrado ingredientes secos deixados ao ar livre e telefones celulares de funcionários em superfícies usadas para preparar alimentos. O relatório completo pode ser encontrado abaixo.

Fonte: www.rochesterfirst.com/