Informe de seguridad alimentaria: Balsam Bagels, 288 Winton Road N, Rochester, NY 14610, Estados Unidos da América.

288 Winton Road North, Rochester, 14610 New York, United States

Fecha de cierre: 10 de marzo de 2023

Infracción:
Un inspector de salud informó haber encontrado «grandes cantidades de excrementos de ratón en todas las instalaciones», incluso en las cocinas preparatorias, las áreas de servicio, los almacenes del sótano, los estantes de almacenamiento, una máquina enrolladora de bagels, una tostadora de bagels y una cortadora de bagels. Se encontraron tres ratones muertos en una variedad de trampas dentro del restaurante.

El inspector también informó haber encontrado ingredientes secos dejados a la intemperie y teléfonos celulares de los empleados en las superficies utilizadas para la preparación de alimentos. El informe completo se encuentra a continuación.

Fuente: www.rochesterfirst.com/