Relatório de segurança alimentar: Benjamin E Mays Academy, 6656 S Normal (500w), Chicago, Il, USA.

Chicago, 60621 Illinois, United States

Data do relatório: 28 de maio de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: observada ausência de água quente na pia do primeiro banheiro unissex da equipe e no banheiro masculino da equipe no segundo andar. A água quente é registrada a uma temperatura de 65°F. O responsável foi instruído a restabelecer a água quente a um mínimo de 100°F. Violação prioritária 7-38-030(c). (A equipe da cozinha tem acesso a um banheiro alternativo localizado próximo à cozinha).

60. Violação central anterior corrigida
- comentários: observado que a violação central anterior do relatório 2612812 com data de 26/02/25 não foi corrigida; 56 – áreas de armazenamento da cozinha com iluminação inadequada. Instruído a fornecer iluminação adequada nas áreas de armazenamento e mantê-la. Base prioritária 7-42-090.

Fonte: chicago.gov