Relatório de segurança alimentar: Cervejaria e Taqueria El Arandas, 2025 W 47th St, Chicago, IL, EUA.

2025 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 21 de maio de 2024
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-501. 12 observaram duas tábuas de corte na área de preparação da frente de serviço descoloridas e com cortes profundos. Instruído para substituir e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-102. 11 notaram alimentos variados dentro de refrigeradores, congeladores e unidades de refrigeração armazenados dentro de sacolas de compras. Instruído a armazenar adequadamente todos os alimentos dentro de contêineres/sacos de qualidade alimentar aprovados.

Fonte: chicago.gov