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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 47 街 2025 号 Birriería y Taquería El Arandas。

2 年前 source chicago.gov 商业

2025 West 47th Street, Chicago, 60609 Illinois, United States

报告日期:2024 年 5 月 21 日
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。12 人观察到发球前准备区域的两块砧板变色且有很深的切口。已指示更换和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-102。11 人注意到冷却器、冰柜和制冷机组里有各种食物,存放在杂货袋里。已指示将所有食物正确存放在经批准的食品级容器/袋子中。

来源:chicago.gov

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