Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Il, USA.
há 1 semana •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60613 Illinois, United States
Data do relatório: 21 de janeiro de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado mais de 100 fezes de rato no chão atrás do bar e no porão, nas escadas, na base das escadas, nos cantos do chão e ao longo das paredes e sob as paletes no porão. Gerência instruída a limpar e remover todas as fezes de rato de todas as áreas afetadas. Também observado aproximadamente 20 pequenos insetos voadores vivos voando no porão e se reproduzindo nas tinas de plástico usadas para coletar vazamentos de água. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Violação de fundação prioritária 7-38-020(a). Citação emitida.
53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: deve fornecer receptáculos de lixo cobertos em ambos os banheiros de todos os gêneros.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: remover toda a desordem excessiva das áreas de armazenamento do porão que está contribuindo para as condições de abrigo de roedores.
60. Violação central anterior corrigida
- comentários: violações centrais anteriores do relatório 2598545 de 2/8/24 não corrigidas: 55 - notado grandes buracos/aberturas no chão sob o bar. Instruído a selar todas as aberturas para serem lisas e limpáveis. Notado sujeira e detritos sob o bar, nos pisos da cabine do DJ, em todo o armazenamento do porão, atrás e ao redor da máquina de gelo. Também notado líquido acumulado em toda a parte traseira do porão. Instruído a limpar tudo, remover todo líquido acumulado e manter pisos secos. Sem teto acima da máquina de gelo do porão. Deve fornecer um teto liso e limpável acima da máquina de gelo onde é dispensada. Violação de fundação prioritária 7-42-090. Citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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