Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Boulevard Bistro, 2753 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
2753 North Western Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Data do relatório: 15 de novembro de 202325. Assessoria ao consumidor fornecida para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação de aconselhamento ao consumidor no cardápio de alimentos crus ou mal cozidos. A gerência foi instruída a divulgar ou descrever quais alimentos podem ser pedidos crus ou mal cozidos e vincular esses itens à declaração de lembrete no menu. A gerência instruiu a acrescentar a seguinte frase antes da declaração de lembrete: “esses itens podem ser pedidos crus ou mal cozidos ou podem conter ingredientes crus ou mal cozidos”. Violação prioritária do fundamento 7-38-005.
Fonte: chicago.gov
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