Relatório de segurança alimentar: Bp, 8642-8650 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

8650 South Morgan Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

Data do relatório: 30 de julho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a linha de água fria com vazamento na pia manual.

45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: deve inverter o desgaste do plástico com as alças na posição vertical.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve eliminar as caixas usadas para armazenamento de alimentos na preparação e caminhar na área mais fria.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a poeira das estantes na área de vendas e no balcão de atendimento.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar o tubo e a torneira com vazamento na pia de 3 compartimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir telhas manchadas no teto na área de lavagem de louça, área de vendas e banheiro.

Fonte: chicago.gov