Reportado por
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 4 meses •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
7 East Garfield Boulevard, Chicago, 60637 Illinois, United States
Data do relatório: 20 de junho de 20242. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago está de plantão no momento da inspeção, conforme necessário. Os gerentes de plantão têm certificados de segurança de serviço emitidos em 2023. Instruído a obter o certificado de saneamento do serviço de alimentação exigido da cidade de Chicago. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-012 emitida.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: kit de vômito e diarréia no local sem vários itens; instruído a substituí-lo. Um kit totalmente abastecido deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que o interior superior da máquina de gelo precisava ser limpo; instruído a limpar e manter.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou um gotejamento constante do lavatório exposto mais próximo ao equipamento de cozinha na parte traseira da cozinha; instruído a reparar o gotejamento.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos nas áreas de canto sob e ao redor dos equipamentos de cozinha que precisam de limpeza; limpe e mantenha. O piso é drenado na pia, precisando de limpeza; limpe e mantenha.
Fonte: chicago.gov
25