Relatório de segurança alimentar - Cafe Zupas, Cottonwood Heights Utah

1400 Fort Union Boulevard, Cottonwood Heights, 84121 Utah, United States

Isso aconteceu ontem (sábado, 17 de maio de 2025) Pedimos comida no Café Zupas, no Fort Union Boulevard, em Cottonwood Heights UT. O pedido estava trancado, então o enviamos para entrega. Meu marido pegou a sopa de chili com enchilada de frango e o queijo grelhado no peito. Meu marido, que achamos que teve intoxicação alimentar, foi ao pronto-socorro e nenhum vírus foi detectado. Parece ser algo que ele comeu. Pedimos sopas e sanduíches diferentes. Isso foi tudo que ele comeu ontem, então sabemos que tinha que ser aquela comida que ele comeu. Ele nunca vomita, então isso é totalmente incomum. Nunca o vi tão doente. Ele ficou doente dentro de 4-6 horas depois de comer. Os sintomas incluem dor de cabeça, vômitos, diarreia e fadiga. Mesmo tentando se manter hidratado, ele passou o dia inteiro na cama, o que nunca faz, é muito diferente dele. Falta de apetite, falta de energia e sensação de frio, o que também é diferente dele.

Atualização: Eu mesmo também fiquei doente. Tudo começou com uma dor de cabeça ontem à noite. Esta manhã foi de náuseas e calafrios. Eu vomitei, mas como isso aconteceu pela manhã, não saiu muita coisa, além de diarréia. Deve ter demorado mais para eu ficar doente de intoxicação alimentar causada pela comida que pedimos e comemos no último sábado, dia 17. Eu comi a sopa de couve-flor de Wisconsin e o sanduíche vegetariano crocante. Lembro-me de realmente pensar que minha comida não tinha um sabor tão bom quanto normalmente tinha no passado. Algo sobre isso simplesmente não estava certo. Achei que deveria compartilhar essa atualização.

Atualização em 29 de maio de 2025:
Achei que deveria dar uma atualização. Meu marido recebeu os resultados do teste outro dia de sua viagem ao pronto-socorro em 18 de maio. Os testes mostram que agentes/materiais de limpeza estavam nos alimentos. Isso explicaria a queimação na garganta e por que ele não conseguia falar muito bem. Sua voz ainda soa “estaladiça” e “áspera” devido ao que parece ter sido uma intoxicação alimentar química. Novamente, o Café Zupas foi a única comida que comemos naquele dia. Eu não terminei toda a minha comida como ele fez a dele... talvez seja por isso que eu não fiquei tão doente quanto ele, mas ainda assim fiquei doente. Estou surpreso que outros relatórios não tenham chegado desse local. Não sei o que fazer com isso. | Sintomas: Diarreia, Vomitando, cefaleia, fadiga