Reportado por
Relatório de segurança alimentar - Carmine's - Upper West Side, New York New York
há 3 dias •reported by user-wcrh2351 • negócios
2450 Broadway, New York, 10024 New York, United States
30 de dezembro de 2025 Toxina pré-formada Pedimos lasanha e berinjela à parmegiana. Os 3 do grupo de 5 que comeram a berinjela tiveram sintomas enquanto os outros 2 ficaram bem. Dado o momento do início dos sintomas, os sintomas e a duração, é muito provável que a berinjela à parmegiana tenha sido o prato causador. Os 2 que não comeram isso não ficaram doentes. A toxina pré-formada sugere que a comida não foi mantida fria ou quente o suficiente antes de ser servida e talvez má lavagem das mãos pela equipe da cozinha que preparou. Remédios simples podem prevenir que isso prejudique outros. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago
Comentários
Comentário