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Informe de seguridad alimentaria - Carmine's - Upper West Side, New York New York
hace 3 días •reported by user-wcrh2351 • negocio
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30 de diciembre de 2025 Toxina preformada Pedimos lasaña y berenjenas a la parmesana. Los 3 del grupo de 5 que comieron la berenjena tuvieron síntomas mientras que los otros 2 estaban bien. Dado el momento de aparición de los síntomas, los síntomas y la duración, es muy probable que la berenjena a la parmesana fuera el plato causante. Los 2 que no comieron esto no se enfermaron. La toxina preformada sugiere que la comida no se mantuvo lo suficientemente fría o caliente antes de ser servida y quizás mal lavado de manos por parte del personal de cocina que la preparó. Remedios simples pueden prevenir que esto dañe a otros. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago
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