Relatório de segurança alimentar: Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA.

3435 South Archer Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 encontraram uma quantidade excessiva de água no chão localizado na área de armazenamento traseira, diretamente em frente à preparação de aves. Observou uma quantidade excessiva de água no chão localizado no porão ao lado da porta com escadas próximas ao depósito de refrigerante. Instruiu o gerente a remover a água, limpar, higienizar e manter essas áreas.

Fonte: chicago.gov