Informe de seguridad alimentaria: Cermak Produce, 3435 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3435 South Archer Avenue, Chicago, 60608 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 encontraron una cantidad excesiva de agua en el suelo ubicado en el área de almacenamiento trasera, justo enfrente de la preparación de aves de corral. Observé una cantidad excesiva de agua en el piso ubicado en el sótano junto a la puerta con escaleras al lado del almacén de refrescos. Instruyó al gerente para que eliminara el agua, limpiara, desinfectara y mantuviera dichas áreas.

Fuente: chicago.gov