Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60618 Illinois, United States
Data do relatório: 7 de abril de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: aberturas externas não protegidas. Observou-se que a porta de saída traseira não é à prova de roedores. A porta tem uma abertura de 1/2 polegada na parte inferior. A porta deve ser bem ajustada para evitar a entrada de pragas.
51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- comentários: observou-se drenagem lenta na pia de lavagem das mãos exposta na frente da área de preparação de alimentos. Deve ser reparado e mantido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou-se acúmulo excessivo de poeira na grade de ventilação das paredes na área de estar. Deve ser limpo e mantido. Observou-se sujeira e detritos no chão do corredor traseiro. Deve ser limpo e mantido.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou-se desordem e itens desnecessários no corredor traseiro. A desordem e os itens desnecessários devem ser removidos para evitar o abrigo de roedores. Os itens devem ser elevados do chão e a área reorganizada.
Fonte: chicago.gov
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