Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle, 3312 N Western Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 7 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouvertures extérieures non protégées. La porte de sortie arrière n'est pas à l'épreuve des rongeurs. La porte présente une ouverture de 1/2 pouce en bas. La porte doit être bien ajustée pour empêcher l'entrée des nuisibles.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : écoulement lent observé au niveau de l'évier de lavage des mains exposé à l'avant de la zone de préparation des aliments. Doit être réparé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation excessive de poussière observée sur la grille de ventilation des murs dans la salle. Doit être nettoyé et entretenu. Saleté et débris observés sur le sol dans le couloir arrière. Doit être nettoyé et entretenu.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : désordre et objets inutiles observés dans le couloir arrière. Le désordre et les objets inutiles doivent être retirés pour éviter que les rongeurs ne s'y abritent. Les objets doivent être surélevés du sol et la zone réorganisée.

Source : chicago.gov