Relatório de segurança alimentar: Christ The King Jesuit College Preparatory School, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 6 de maio de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foram observados resíduos nas superfícies internas da máquina de gelo na área de serviço. O gerente foi instruído a limpar e manter a máquina de gelo.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Foram observadas mais de 60 fezes de camundongos espalhadas pelo chão ao longo das paredes e cantos dentro da sala elétrica da cozinha 123. O gerente foi instruído a chamar um exterminador, limpar e higienizar todas as áreas. Citação de base prioritária 7-38-020(a) emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Foi observada uma abertura de 6 mm entre as portas de saída da cozinha. O gerente foi instruído a vedar todas as aberturas externas das portas para evitar a entrada de pragas.

Fonte: chicago.gov