Relatório de segurança alimentar - Claim Jumper, San Diego California

12384 Carmel Mountain Road, San Diego, 92128 California, United States

Ou foi uma intoxicação por Salmonella de um de seus legumes fritos, aspargos ou alcachofas contaminados de forma cruzada com carne crua, ou em seus molhos, ou um funcionário não lavou as mãos corretamente. Isso foi no Claim Jumper em 2003, antes que aquela unidade em Carmel Mountain, Califórnia, fechasse. Na época em que isso aconteceu, eu estava vomitando e tive diarreia por 2 a 3 dias. Fui ao médico e foi confirmada uma intoxicação alimentar. Minha esposa estava bem, tivemos refeições semelhantes, exceto que ela não comeu alcachofas nem aspargos. Entrei em contato com a gerência daquela unidade e a mulher com quem falei disse que fizeram uma inspeção sanitária completa e não encontraram nada de errado que tivessem feito. Em seguida, ela ofereceu um voucher gratuito pelo que pagamos pela nossa refeição, para a próxima vez que visitássemos. Recusei e disse que nunca mais comeríamos lá. Eu poderia tê-los processado por seus erros e por mentirem sobre isso. Ela achou que ao oferecer um voucher, isso cobriria as costas deles. Meu estômago e sistema digestivo ficaram comprometidos por meses após esse incidente. Nunca vomitei tão violenta, excessiva e dolorosamente em toda a minha vida! Realmente pensei que ia morrer. Fico feliz que a unidade de Carmel Mountain tenha sido fechada. Estou surpreso que essa rede ainda exista depois de ler vários relatórios, sabendo que não aconteceu apenas comigo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Calafrios, cefaleia