Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Il, USA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60626 Illinois, United States
Data do relatório: 10 de dezembro de 202538. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 25 excrementos de rato nas seguintes áreas: nas prateleiras contendo bebidas, pão, doces pré-embalados, nos peitoris das janelas e no chão atrás da máquina de caixa eletrônico. Gerência instruída a limpar e remover todos os excrementos de roedores de todas as áreas afetadas. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para eliminar a atividade de pragas. Fundamento prioritário #7-38-020(a). Citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados insetos mortos nas prateleiras contendo alimentos enlatados e no disjuntor na parte traseira acima da pia de três compartimentos. Instruído a remover, limpar detalhadamente, sanitizar e manter.
53. Instalações sanitárias: adequadamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: observado dispositivo de fechamento automático quebrado no banheiro na parte traseira. Instruído a reparar ou substituir o dispositivo de fechamento automático e manter em todos os momentos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observada desordem na parte traseira perto do banheiro e na parte traseira perto da pia de três compartimentos e de serviço. Instruído o gerente a remover todos os artigos e equipamentos não utilizados para prevenir abrigo de pragas.
Fonte: chicago.gov
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