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Adeus! Adeus! e melhores desejos em sua recuperação

Co-op, Inglaterra, Reino Unido

há 1 ano

England, United Kingdom

Olá, meu parceiro estava comendo chouriço cru por cerca de 3 semanas seguidas.. a última vez que ele comeu chouriço cru foi há cerca de 2 a 4 semanas (esta é uma estimativa que ele não se lembra). Ele presumiu que não havia problema em ser comido cru, pois comeu algo semelhante no passado, o que era bom comer cru. Ele acabou descobrindo que esse chouriço em particular era do tipo que precisa ser cozido. Atualmente, ele está muito mal na cama. Eu sugeri que seu estado poderia ser devido ao consumo de carne crua que deveria ser cozida. É chouriço da cooperativa, mas não temos a embalagem. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Banquinho sangrento, cefaleia, fadiga, Dor de estômago, Agitando, Vomitando

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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru com espinafre
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Almocei com uma namorada na terça-feira, 19/03/2024, e a única coisa diferente entre nossas refeições foi a dúzia de ostras cruas que comi. Comecei com diarréia na quarta-feira à tarde e fiquei muito doente por volta das 4h da manhã de quinta-feira com diarréia intensa, depois vômitos, fortes dores no corpo e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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1.6K


Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes no leite cru da Fazenda Big Brook, localizada no Condado de Oneida, Nova York. O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova... Ver Mais York não relatou nenhuma doença associada a este produto até o momento.

Foi descoberto que uma amostra do leite coletada por um inspetor do Departamento estava contaminada com Listeria monocytogenes. Em 13 de março de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste. Outros testes laboratoriais, concluídos em 18 de março de 2024, confirmaram a presença de Listeria monocytogenes na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que uma amostragem subsequente indique que o produto está livre de bactérias nocivas.

Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma infecção grave particularmente perigosa para crianças pequenas, idosos, pacientes com câncer e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Também pode causar abortos e natimortos em mulheres grávidas. É importante observar que o leite cru não protege a pasteurização, que é o processo que mata as bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-raw-milk-oneida-county-0
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Eu comprei uma grande panela de bar de saladas nesta loja na terça-feira, 26 de março, 24.
Comeu por volta das 12 horas, às 2:15 teve náuseas e cólicas estomacais seguidas de diarreia severa por cerca de 48 horas. Ainda sofre de cólicas e diarreia e geralmente... Ver Mais não está bem 3 dias depois
Reportado à Morrisons - nenhuma resposta ainda! | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Greggs chicken bake
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Hoje, Chicken Bake Greggs House of Five, apenas as duas pessoas... Ver Mais que cozinham frango ficaram doentes. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, vômito, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: não tenho certeza
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras Veja menos
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Eu comi asas de frango KFC no domingo, 24 de março de 2024, e fui o único membro da minha família que comeu KFC naquele dia e ficou muito doente com intoxicação alimentar após 4 horas de vômito, diahorreia e cólicas estomacais. Uma experiência terrível nunca mais vou comer KFC. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

Eu comprei o Wing Stop há 5 dias e sinto muita náusea. Tive a mesma sensação em dezembro, mas achei que o bug não estava relacionado. Isso prova que está definitivamente relacionado à localização em Edison, NJ | Sintomas: Náusea Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: Chef Boyardee Ravioli
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comi alguns que estavam mornos enquanto cozinhava no fogão; uma vez aquecidos, o sabor era ruim, então adicionei sal, mas... Ver Mais não consegui terminar de comer. Senti muita náusea em 15 minutos. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras Veja menos


No dia 24 de fevereiro, eu e minha filha pedimos uma pizza com frango, cebola e pimentão. Na tarde seguinte, estávamos sentindo náuseas, tonturas, palpitações cardíacas, diarréia, fraqueza, fadiga. Fomos os únicos 2 que comeram essa pizza e ambos tiveram os mesmos sintomas. No dia 27, fui... Ver Mais ao pronto-socorro porque meus sintomas estavam muito piores. Disseram-me que tivemos intoxicação alimentar. É 1º de março e ainda estamos lutando contra os sintomas. | Sintomas: Náusea, Diarreia, fraqueza, Tontura, fadiga Veja menos
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Eu pedi um número 14 e as batatas fritas Carne Asada também me servi no bar de salsa ontem à noite. 3/18

Não tenho certeza se era a comida ou a salsa, acordei cedo hoje sem sentir muito calor, ainda entrei para trabalhar, enquanto trabalhava comecei a... Ver Mais sentir náuseas e aquela sensação de dar água na boca que você tem antes de vomitar, lutando da melhor maneira que posso, acabei vomitando 4 horas no meu turno.

O arroz e o feijão no prato combinado pareciam ter adicionado sal, o que não é normal. Esse sabor de sal me faz pensar. O sabor salgado do feijão e depois vem o mendigo entrando e cavando a lata de lixo, pegando copos para usar como bebidas, o caixa viu e não disse nada.. pode estar fazendo QUALQUER COISA com a salsa, pois ela está ali na porta, qualquer um pode colocar qualquer coisa nela.. eles devem retirar o ponto final da barra de salsa e adicioná-la aos pedidos. | Sintomas: Náusea, Vomitando
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Eu compro uma galinha hoje, encontrei um pedaço de metal, não me sinto bem, mas estou vomitando 2 vezes | Sintomas: Vomitando Veja menos
1.6K


Hoje, depois de comer peixe com batatas fritas. Não tenho certeza se me sinto horrível e, se piorar, vou para o Atendimento de Urgência | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outros Veja menos
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A Pak'nsave Petone está fazendo o recall de suas marcas NZ Beef Mince e NZ Pork Mince devido à potencial contaminação com corpos estranhos, especificamente plástico. Os produtos são vendidos na Pak'nsave Petone. Não houve relatos de lesões associadas.

Os produtos recolhidos incluem as marcas Pak'nsave Petone... Ver Mais NZ Beef Mince e NZ Pork Mince de vários pesos, com Best Before: 10.03.24. Os produtos são embalados em bandejas de plástico transparente de vários pesos. O recall não afeta nenhum outro produto da Pak'nsave Petone.

Os clientes são aconselhados a verificar a data de validade na embalagem. Os produtos afetados não devem ser consumidos. Os consumidores que tenham consumido esses produtos e tenham problemas de saúde devem procurar orientação médica. Os clientes podem devolver os produtos à Pak'nsave Petone para obter um reembolso total.

Caso você sofra danos causados por materiais estranhos, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, permitindo uma melhor vigilância.

Fonte: www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/paknsave-petone-brand-nz-beef-mince-and-nz-pork-mince/
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A Auchan Le Poissonnier emitiu um recall para seu tártaro de salmão e abacate devido à possível contaminação por Salmonella. O produto foi distribuído em Luxemburgo.

O produto recolhido é o tártaro de salmão e abacate da Auchan Le Poissonnier, pesando 150g por unidade. O produto carrega... Ver Mais o código UPC 3254566435111, com data de validade de 05/03/2024 e número de lote 24057.

O problema foi identificado por meio de verificações de rotina, que revelaram a possível presença de Salmonella. Salmonella pode causar sintomas como náuseas, vômitos, cólicas abdominais, diarreia, febre e dor de cabeça dentro de 6 a 72 horas após o consumo. Esses sintomas podem ser graves em crianças pequenas, indivíduos imunocomprometidos e idosos.

Caso você tenha sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: securite-alimentaire.public.lu/content/securite_alimentaire2022/fr/actualites/alertes/2024/03/rappel-tartare-saumon-avocat-de-la-marque-auchan-le-poissonnier.html
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Decidi ir ao Starbucks com minha filha e tomei meu café habitual. Eu bebi e logo depois comecei a sentir dores horríveis, como cólicas. No final da noite, ficou incrivelmente insuportável. Eu vomitei e ainda estou sentindo essas dores. Meus sintomas são vômitos, náuseas, dores de estômago... Ver Mais e diarréia | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: pepitas e chizza KFC com limonada de amora
Início: Imediatamente
Duração: outro: começou às 16h e ainda tem sintomas e são 20h39
Doente: Eu
Informações adicionais: Por volta das 15h,... Ver Mais pedi a chizza e os nuggets de 5 peças. Comi os nuggets primeiro e depois comi uma das chizzas. Cerca de 10 a 15 minutos depois, o estômago começou a doer e ainda não parou. Até vomitando. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia Veja menos
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