Informe de seguridad alimentaria - Raw, England

England, United Kingdom

Hola, mi pareja había estado comiendo chorizo crudo durante unas 3 semanas seguidas. La última vez que comió chorizo crudo fue hace aproximadamente de 2 a 4 semanas (esto es una estimación, ya que no puede recordarlo). Supuso que estaba bien comerlo crudo, ya que había comido algo similar en el pasado, por lo que estaba bien comerlo crudo. Finalmente descubrió que este chorizo en particular era del tipo que había que cocinar. Actualmente está bastante mal en la cama. He sugerido que su estado podría deberse a comer la carne cruda que se supone que debe estar cocida. Es chorizo de la cooperativa, pero no tenemos el paquete. | Síntomas: Diarrea, Náusea, Taburete sang, Cefalea, Fatiga, Dolor de estómago, temblor, Vómitos