Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Coda Di Volpe, 3335 N Southport Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
3335 North Southport Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de mar de 202243. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observou pratos de servir nas prateleiras na área de preparação da cozinha e sala de jantar não armazenados adequadamente. Instruído a inverter todos os pratos de servir nas mesas de jantar e na área de preparação da cozinha para evitar o acúmulo de poeira.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: anotado fora do recipiente de graxa não mantido com graxa grossa na parte superior do recipiente. Instruído a detalhar limpar e manter o recipiente de graxa e seus arredores. Fundação prioritária #7 -38-020 (b).
Fonte: chicago.gov
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