Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Restaurante de frutos do mar Costa Azul, 1209 S. Military Trl FG, West Palm Beach, FL 33415, EUA.
há 4 anos •source palmbeachpost.com • negócios
West Palm Beach, 33415 Florida, United States
Data de encerramento: 09/01/2021Alta Prioridade - Vivos, pequenos insetos voadores na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observado 3 na estação recipiente de pimentão vermelho Observado 5 em recipientes de arroz Observado aproximadamente mais de 10 voando em área de armazenamento seco. Observou aproximadamente mais de 30% em cebolas brancas
Alta prioridade - Peixes não isentos oferecidos crus ou mal cozidos não sofreram a destruição adequada do parasita. O peixe deve ser totalmente cozido ou descartado. Estabelecimento tem tilápia para ceviche, sem carta de parasita disponível
Alta prioridade - Atividade de baratas presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observado 1 pia ao vivo à mão Observado 2 ao vivo na área de armazenamento seco. O armazenamento a seco é uma sala dentro da cozinha.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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