Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Crown Fried Chicken Chubby Burgers, Fulton Street, Brooklyn, NY, USA.
há 2 meses • negócios
11208 New York, United States
Data de Fechamento: 1º de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações alimentares.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus inteiros mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Moscas de sujeira ou moscas associadas a alimentos/lixo/esgoto (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas de alimentos e/ou não-alimentos do estabelecimento. Moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas de garrafa, moscas da carne, moscas de ralo, moscas Phorid e moscas das frutas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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