Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
3955 West Ogden Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de março de 202337. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou mulitgrain e matcha fora dos recipientes originais sem rótulos contendo o nome do produto. Instruído a rotular todos os alimentos e temperos com o nome comum que estão fora dos recipientes originais.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a alça de água fria observada não funciona na pia para lavar as mãos perto da pia de 3 compartimentos. Deve reparar e manter o mesmo.
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: detritos observados ao redor da lixeira. Instruído para limpar e manter
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou que cabeças de esfregão sujas não foram armazenadas adequadamente. Instruiu o gerente a pendurar cabeças de esfregão para evitar a reprodução de insetos.
Fonte: chicago.gov
29
Comentários
Comentário