Rapport sur la sécurité alimentaire : Dunkin Donuts, 3955 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

3955 West Ogden Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 9 mars 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : du multigrain et du matcha ont été observés dans les contenants d'origine sans étiquette indiquant le nom du produit. Il est demandé d'étiqueter tous les aliments et épices portant un nom usuel qui ne se trouvent pas dans leur contenant d'origine.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : la poignée à eau froide observée ne fonctionne pas sur l'évier à 3 compartiments pour le lavage des mains. Doit le réparer et l'entretenir.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : débris observés autour de la benne à ordures. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les têtes de balai souillées observées ne sont pas correctement stockées. Il a demandé au responsable de suspendre les têtes de serpillière pour empêcher la reproduction des insectes.

Une source : chicago.gov