Relatório de segurança alimentar - Einstein Bros, Indianapolis Indiana

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Comi um bagel de queijo Asiago com vegetais de jardim no sábado após o Dia de Ação de Graças. Dei 3 mordidas e elas estavam bem, tinham um sabor bom. Em seguida, vomitou instantaneamente de forma explosiva na 4ª mordida. Parei de comer depois. Tenho certeza de que o preparador não estava usando luvas. Fiquei muito doente na semana seguinte e fiz exames de sangue, que mostraram níveis graves de enzimas hepáticas elevadas. Testes adicionais mostraram hepatite A. Sem exposição adicional ao risco decorrente do estilo de vida, muito provavelmente a partir daquele dia e do preparador de alimentos. | Sintomas: Náusea, Vomitando