Rapport par
{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Einstein Bros, Indianapolis Indiana
il y a 1 an •reported by user-yrkh4474 • entreprise
6520 East 82nd Street, Indianapolis, 46250 Indiana, United States
J'ai mangé un bagel au fromage Asiago avec une tartinade de légumes du jardin samedi après Thanksgiving. J'ai pris 3 bouchées et elles étaient bonnes, elles avaient bon goût. Puis a vomi instantanément de manière explosive à la 4e bouchée. J'ai arrêté de manger après. Je suis sûr que le préparateur ne portait pas de gants. J'ai été très malade la semaine suivante et j'ai subi des analyses sanguines qui ont révélé une forte élévation des enzymes hépatiques. Des tests supplémentaires ont révélé la présence d'une hépatite A. Aucune exposition à un risque supplémentaire liée au mode de vie, donc très probable à partir du jour même et du préparateur des aliments. | Symptômes: Nausée, Vomissements
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