Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: El Mezquite, 1756 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
1756 West 18th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 29 de outubro de 202437. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 alimentos observados em recipientes no refrigerador sem uma etiqueta com o nome comum do alimento. Instruído a fornecer todos os alimentos que estão fora da embalagem original.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observou cerca de 15 pequenas moscas vivas na área traseira de preparação de alimentos, na parede, perto da pia da concessionária. Instruído a eliminar a atividade de pequenas moscas vivas, limpar e higienizar as áreas afetadas e recomendou entrar em contato com o controle de pragas para obter um serviço. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (a).
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 portas dianteiras e traseiras observadas foram abertas sem proteção de malha adequada para evitar a entrada de pragas. Instruído a manter as portas fechadas o tempo todo ou fornecer telas de malha adequadas enquanto abertas.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo. Instruído a localizar.
Fonte: chicago.gov
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