Relatório de segurança alimentar: EL Plan, 2532 W 51st St, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

2532 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de agosto de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos ou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Gerente instruído a fornecer. Citação da fundação prioritária 7-38-005 emitida

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: violações graves anteriores não corrigidas do relatório #2568528 em 12-14-22:53 -não observaram nenhuma lata de lixo com tampa na frente do banheiro feminino. Deve fornecer e manter. 55 deve reparar ou substituir ladrilhos danificados, quebrados ou perdidos na área do bar, do corredor para os banheiros na frente, quando necessário, da base da parede ausente e das lacunas ao longo da mesma na área da cozinha. 58 não observaram nenhum treinamento sobre alérgenos alimentares para o gerente de alimentos. Deve fornecer e manter. Citação emitida pela fundação prioritária 7-42-090

Fonte: chicago.gov