Rapport sur la sécurité alimentaire : EL Plan, 2532 W 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis.

2532 West 51st Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

Date du rapport : 24 août 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure ou matériel n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux diarrhées. Il a demandé au responsable de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005 citation émise

60. Violation principale précédente corrigée
- commentaires : les violations fondamentales précédentes n'ont pas été corrigées par rapport au rapport #2568528 du 12h-14-22:53 -aucune poubelle avec couvercle n'a été observée devant les toilettes pour femmes. Doit fournir et entretenir. 55 doivent réparer ou remplacer les carreaux de sol endommagés, cassés ou manquants dans le bar, le couloir menant aux toilettes à l'avant si nécessaire, la base murale manquante et les espaces le long du carrelage dans le coin cuisine. 58 ont observé une formation sur l'absence d'allergènes alimentaires pour le responsable des aliments. Doit fournir et entretenir. Fondation prioritaire 7-42-090 citation émise

Une source : chicago.gov