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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: El Rinconcito Latino, 12899 SW 42nd St, Miami, FL 33175, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source local10.com • negócios
12899 Southwest 42nd Street, Miami, 33175 Florida, United States
Data de encerramento: 07/01/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou aproximadamente 20 insetos voadores na área de armazenamento traseiro no ar e aterrissar nas paredes. Observou aproximadamente 10 insetos voadores no ar e aterrissar na tábua de corte da área de preparação de alimentos. Observado aproximadamente 3 insetos voadores no ar pela área da linha de cozinha frontal. **Aviso**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura cozido/aquecido para alimentos de segurança não resfriados de 135 graus Fahrenheit a 41 graus Fahrenheit dentro de 6 horas.
Alta prioridade - Desinfetante de cloro para máquina de lavar louça não com força mínima adequada.
Alta prioridade - Stop Sale emitido no controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança devido ao abuso de temperatura.
Alta Prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantido a mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Solução sanitizante para lavagem de armazenamento que excede a concentração máxima permitida.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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