Relatório de segurança alimentar: Energy Nutrition, 5725 W Belmont Ave, Chicago, IL 60634, Estados Unidos.

5725 West Belmont Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States

Data de relatório: 22 abr 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos no local, mas tem itens de limpeza completos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano exigidos e itens de limpeza apropriados ou kit. (itens necessários no mínimo: luvas, máscaras faciais, esfregões descartáveis e sanitizador/spray adequado que é eficaz contra o norovírus). Prioridade violação fundação 7-38-005.

40. Limpeza pessoal
- comentários: gerente observado preparando shakes de proteína e chás sem usar uma restrição de cabelo. Gestão instruída para fornecer restrição de cabelo ao preparar bebidas abertas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: dispositivo de prevenção de refluxo não localizado na máquina de gelo. Deve instalar para que o dispositivo de prevenção de refluxo possa ser localizado para ser atendido e mantido.

54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou fora receptáculo de lixo não mantido; transbordando de lixo e tampas bem abertas com lixo acima da borda. Instruído para notificar a eliminação de lixo co. Para serviço e manutenção em todos os momentos. As tampa/tampa devem ser mantidas fechadas para evitar o porto de pragas. Prioridade violação fundação 7-38-020 (b), citação emitida.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: instruído a remover acumulações de poeiras na cobertura de ventilação em banheiro unissex.

Origem: chicago.gov