Relatório de segurança alimentar: Falcon Fuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60624 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de junho de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou que a junta da porta do resfriador estava rasgada e danificada. Pessoa encarregada de reparar e substituir.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum receptáculo coberto nos banheiros. Pessoa encarregada instruída a fornecer recipiente coberto para descarte e manutenção de produtos sanitários em todos os banheiros.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados no chão na sala traseira de lavagem/preparação de pratos ao redor do perímetro do piso. Pessoa encarregada de limpar e manter.

Fonte: chicago.gov