Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : FalconFuel, 43-57 N Homan Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 8 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60624 Illinois, United States
Date du rapport : 18 juin 202547. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : on a observé que le joint de la porte de la glacière était déchiré et endommagé. Personne chargée de réparer et de remplacer.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient couvert n'a été observé dans les toilettes. A demandé au responsable de fournir un récipient couvert pour l'élimination des produits sanitaires dans toutes les toilettes et de l'entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol dans la salle de lave-vaisselle/préparation arrière autour du périmètre du sol. La personne responsable a été chargée du nettoyage et de l'entretien.
Une source : chicago.gov
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