Relatório de segurança alimentar: Fellowship House Assisted Living, 2601 N California Ave, Chicago, IL, EUA.

2601 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 12 de maio de 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: restos alimentares acumulados observados nas prateleiras da área de preparação. Deve limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 3 compartimento pia compartimento lado esquerdo drenando lentamente. Gerenciador instruído coletor de 3 compartimentos deve drenar rapidamente.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou água parada no chão no corredor levando a funcionários banheiro. Deve manter o chão seco/limpo.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: a seguinte violação núcleo anterior do relatório #2304920 datado em 08/19/19 não corrigido- #51 observou solta alça torneira de água quente em 3- pia compartimento. O gerente instruído deve reparar/corrigir a referida violação do núcleo anterior até a data da reinspeção. Fundação prioritária 7-42-090.

Origem: chicago.gov