Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Fellowship House Assisted Living, 2601 N California Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 4 ans •source chicago.gov • entreprise
2601 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Date du rapport : 12 mai 202149. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : les débris alimentaires accumulés observés sur les étagères de la zone de préparation. Doit nettoyer et entretenir.
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- Commentaires : Évier à 3 compartiments compartiment côté gauche vidange lentement. Le gestionnaire chargé de l'évier à 3 compartiments doit s'écouler rapidement.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé de l'eau stagnante sur le sol dans le couloir menant à la toilette des employés. Doit garder le sol sec/propre.
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : la violation principale précédente suivante du rapport #2304920 daté du 08/19/19 n'a pas été corrigée- #51 a observé une poignée de robinet d'eau chaude lâche à l'évier à 3 compartiments. Le gestionnaire chargé doit réparer/corriger cette violation principale antérieure en fonction de la date de réinspection. Fondation prioritaire 7-42-090.
Source : chicago.gov
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