Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Fellowship House Assisted Living, 2601 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos.
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
2601 North California Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 12 de mayo de 202149. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: restos de alimentos acumulados observados en los estantes del área de preparación. Debe limpiar y mantener.
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fregadero de 3 compartimentos izquierdo compartimento drenando lentamente. Administrador instruido fregadero de 3 compartimentos debe drenar rápidamente.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó agua estancada en el suelo en el pasillo que conduce a los empleados baño. Debe mantener el suelo seco/limpio.
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: la siguiente violación del núcleo anterior del informe #2304920 fechado el 19/08/19- #51 observó suelta grifo de agua caliente mango en el fregadero de 3 compartimentos. El gerente instruido debe reparar/corregir dicha infracción de núcleo anterior por fecha de reinspección. Fundamento prioritario 7-42-090.
Fuente: chicago.gov
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