Relatório de segurança alimentar: Garfield Gyros, 2020 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de abril de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: controle de pragas inadequado, encontradas cerca de 30 fezes de rato na sala de armazenamento de alimentos secos na parte traseira ao longo da base da parede, instruído a eliminar a atividade de roedores em todas as áreas afetadas, serviço de controle de pragas recomendado. Violação de fundamento prioritário 7-38-020(a).

48. Instalações de lavagem de utensílios: instaladas, mantidas e utilizadas; tiras de teste
- Comentários: sem tampões para a pia de 3 compartimentos, instruído a obter para lavagem e sanitização adequadas.

51. Encanamento instalado; dispositivos adequados de prevenção de refluxo
- Comentários: nenhuma pia para esfregão disponível no estabelecimento, segundo o gerente os funcionários descartam a água suja do esfregão no beco. Uma pia para esfregão estava disponível durante o licenciamento. Instruído a instalar.

Fonte: chicago.gov